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๓Viola小廚娘๓٩
18 食譜 92 粉絲

台式精簡打拋肉

台式精簡打拋肉

描述

改良後的打拋肉。
食材精簡些,口味也相當清淡。
雖是改良版,依舊下飯哦~
請酌量食用^^

120 說讚 1 留言

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 頭切成末,辣椒切成小段。 九層塔挑好洗淨備用。

  • 起油鍋,爆香末。 炒至聞到香後,絞肉下鍋。 拌炒至變色,加酒。 繼續炒一分鐘

  • 接著依序加入, 魚露,醬油,糖。 翻炒約一分半鐘,轉大火加入辣椒九層塔。即可關火起鍋

小撇步

辣椒起鍋前才放,只為需要甜味和顏色,不會太辣哦。

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๓Viola小廚娘๓٩ 18 食譜 92 粉絲

日嚐生活,廚房紀錄。 相信簡單就是好味。

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