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dolphin
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黑糖腰果發糕

黑糖腰果發糕
42 說讚

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 水煮滾後加入黑糖,至黑糖溶解後關火放涼

  • 粉類過篩,後加入步驟一之材料,攪拌均勻至無顆粒,最後加入腰果攪拌

  • 將步驟二之完成物放入欲蒸之容器內(此份量大約可做兩個半之發糕),用電鍋蒸熟,外鍋放一杯水蒸

小撇步

若想要發糕有完美十字,在蒸煮前可用刀抹油在發糕上劃十字,這樣蒸出來就有十字囉!

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