黑糖腰果發糕 分享傳送傳送列印 dolphin 5 食譜 1 粉絲 追蹤 41 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 時間 45 分鐘 熱量 看熱量 食材 黑糖 60g 水 150ml 糯米粉 30g 無鋁泡打粉 5g 低筋麵粉 75ml 高筋麵粉 75ml 腰果 適量 1 水煮滾後加入黑糖，至黑糖溶解後關火放涼 2 粉類過篩，後加入步驟一之材料，攪拌均勻至無顆粒，最後加入腰果攪拌 3 將步驟二之完成物放入欲蒸之容器內（此份量大約可做兩個半之發糕），用電鍋蒸熟，外鍋放一杯水蒸 小撇步 若想要發糕有完美十字，在蒸煮前可用刀抹油在發糕上劃十字，這樣蒸出來就有十字囉！ 2018/04/12 發表 3,477 瀏覽
討論