草莓優格冰淇淋蛋糕盒
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希臘優格取代鮮奶油 來製作蛋糕，營養又健康~
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http://www.blog-yogurt.com/category/recipes
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
自製希臘優格
200ml
椰果柚子醬
二大匙
起司餅乾
30g
草莓切片
數顆
蝶豆花汁
50ml
雪碧
50ml
吉利片一片
2.5g
玻璃保鮮盒小的
1個
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1希臘優格 200ml ，椰果柚子醬二大匙，起司餅乾30g，草莓數顆切片，蝶豆花汁50g，雪碧50ml ，吉利片一片2.5g，方型保鮮盒一個＜小的＞ -
2吉利丁片剪小片，泡冰水備用
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3蝶豆花果凍：蝶豆花汁加雪碧，小火加熱，加入泡軟的吉利丁片，使其溶解，待涼冰冰箱二小時備用
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4起司餅干壓碎，平舖在玻璃盒中當蛋糕底
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5把希臘優格加椰果柚醬拌勻
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6加入擠花袋中
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7希臘優格柚醬擠入起司餅干上，當蛋糕夾層
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8舖上草莓切片
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9再擠上希臘優格柚醬，抹平
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10再舖上起司餅干
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11放入冰箱冷凍三小時
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12把蝶豆花果凍，做裝飾，完成美味的優格草莓冰淇淋蛋糕～
