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咪魚
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//晚餐桌//醬燒皇帝豆(便當菜)

//晚餐桌//醬燒皇帝豆(便當菜)

描述

老北自種的皇帝豆
粒粒皆飽滿🈵️🈵️🈵️

用醬油煨煮入味,下飯好吃!

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 備料

    備料

  • 蒜、一點辣椒爆香
肉下放(肉先用少許胡椒、醬油、米酒醃

    、一點辣椒爆香 肉下放(肉先用少許胡椒、醬油、米酒醃

  • 下皇帝豆、玉米筍

    皇帝豆玉米

  • 下調味料:醬油嗆鍋、少許蠔油、米酒
300ml水(一碗半)、糖

中小火煨煮入味

最後撒辣椒、蔥

    下調味料:醬油嗆鍋、少許蠔油、米酒 300ml水(一碗半)、糖 中小火煨煮入味 最後撒辣椒

  • 入味好吃,便當菜很適合

    入味好吃,便當菜很適合

小撇步

皇帝豆要慢工出細活,中小火甚至小火煨煮才能入味😁

醬油嗆鍋才會有醬香味🤗

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留言

共 1 則
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  • 請問皇帝豆需要剝殼嗎?還是可以帶殼洗淨直接煮?

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