鮮食🐾鱸魚湯 皇帝豆炒肉 豆包捲


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20180120 狗狗鮮食

時間
180 分鐘
食材
分組1
鱸魚
兩尾
白花椰菜
一朵
胡蘿蔔
1/3條
生豆包
一片
薑片
適量
啤酒
兩小匙
紫菜
少量
香菜
少量
分組2
豬肉片
一斤
皇帝豆
半包
綠豆芽
一包
胡蘿蔔
1/3條
雞蛋
兩顆
椰子油
適量
分組3
雞胸肉
兩付
高麗菜
半顆
青江菜
半包
胡蘿蔔
1/3條
地瓜
兩顆
糙米
半杯
燕麥片
適量
白芝麻
少量
生豆包
五片
白芝麻油
適量
看全部食材
  • 1
    鱸魚湯 白花椰菜去硬皮後切丁、胡蘿蔔刨絲、豆包切絲、薑切片,鱸魚去骨不去骨即可。 鍋子放入薑片、啤酒、水、鱸魚與胡蘿蔔,煮滾後放入豆包、紫菜煮熟,再灑上香菜。 香菜可以幫助血糖控制與改善鈣吸收。
  • 2
    皇帝豆炒肉 滾水煮皇帝豆至熟,放入冷水中去皮。(因外皮較難嚼碎) 胡蘿蔔刨絲、豆芽菜去根,蛋攪拌均勻。 熱鍋椰子油炒蛋後移到盤子備用;放入豬肉片、胡蘿蔔,等至肉稍微變色後加入豆芽菜與少量水炒熟,最後放入皇帝豆與炒蛋即可。 涼後使用剪刀剪成適當大小。
  • 3
    豆包捲 糙米洗淨泡水半小時,地瓜去皮切塊、胡蘿蔔刨絲、高麗菜與雞胸肉切大塊。 青江菜川燙備用。 鍋子放入糙米、地瓜、胡蘿蔔、雞胸肉與高麗菜蒸熟,加青江菜、燕麥與白芝麻拌勻並以剪刀剪成適當大小。 熱鍋白芝麻油煎生豆包,再放入食材捲起即完成。
2018/01/20 發表 1,970 瀏覽
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