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愛柴的廚房日記
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愛柴-烤的鹽酥雞

愛柴-烤的鹽酥雞

描述

想不到鹽酥雞用烤的也好吃耶
重點不用一滴油 健康許多了

此食譜用炸的也超讚 不輸外面賣的

1,749 說讚 3 一起做

食材

步驟

  • 1里肌肉切塊,用醬油膏+蒜頭+米酒+胡椒粉+糖+五香粉 抓勻 醃製至少3小時

    1里肌肉切塊,用醬油膏+頭+米酒+胡椒粉+糖+五香粉 抓勻 醃製至少3小時

  • 用約1-2米杯的木薯粉 將肉裹均勻 靜置約5分鐘,待返潮 粉才不會掉
(烤蔬菜可不裹粉)

    用約1-2米杯的木薯粉 將肉裹均勻 靜置約5分鐘,待返潮 粉才不會掉 (烤蔬菜可不裹粉)

  • 烤箱預熱到250/250 放下層烤10分後翻面再烤10分就完成囉

    烤箱預熱到250/250 放下層烤10分後翻面再烤10分就完成囉

  • 你們看 是不是很多汁呢

用炸的 半煎炸 還是用烤的 都好吃喔

    你們看 是不是很多汁呢 用炸的 半煎炸 還是用烤的 都好吃喔

小撇步

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