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周媽灶飯
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萬用紅豆餡

萬用紅豆餡

描述

今天要作的是紅豆麵包,就煮紅豆餡嘍。這次是用日本紅豆喔~很綿密,之前煮這紅豆湯,意外有日式紅豆麻糬的fu~有點幸福。

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時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 這次是買這紅豆,北海道十勝小豆

    這次是買這紅豆,北海道十勝小豆

  • 加3杯水,電鍋放2杯水。跳停後把水倒掉。

  • 再加2杯水,外鍋1杯水,跳停後觀察水份,若還是像紅豆湯,再續煮。觀察判斷若水份減少又較濃稠即可加入糖與丁點鹽就可以完成了。

  • 家裡自己吃的不用添加奶油或鮮奶油

    家裡自己吃的不用添加奶油或鮮奶油

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