檸檬蒜香奶油燉雞 (影音食譜)
描述
檸檬蒜香奶油燉雞誘人奶油醬汁吃起來滋味濃郁卻又清爽無比，檸檬蒜香奶油燉雞經過慢火燉煮吃起來入味口感更是軟嫩。這一鍋到底的料理做起來輕鬆簡單，是個非常適合週末的宴客料理!
影片食譜☞ https://youtu.be/LmlEPc1bBOI
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份量
2
人份
食材
步驟
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雞腿兩面灑上鹽和胡椒粉醃製30分鐘
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蘑菇切片備用
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鍋裡倒入少許油，開中火，放入雞腿兩面煎至金黃，一面大約4分鐘，夾起備用
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同一鍋中，放入乾蔥和蒜末略炒，倒入雞湯
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把雞腿放回鍋中燉煮20分鐘
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把鮮奶油倒入鍋中，加入蘑菇，玉米粒，黑胡椒煮滾拌勻
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若要醬汁濃稠些，可以加入太白粉水把醬汁煮至濃稠
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起鍋前加入檸檬汁和巴西里拌勻即可
Zihning Chen
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