檸檬蒜香奶油燉雞 (影音食譜)


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檸檬蒜香奶油燉雞誘人奶油醬汁吃起來滋味濃郁卻又清爽無比,檸檬蒜香奶油燉雞經過慢火燉煮吃起來入味口感更是軟嫩。這一鍋到底的料理做起來輕鬆簡單,是個非常適合週末的宴客料理!
影片食譜☞ https://youtu.be/LmlEPc1bBOI
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份量
2 人份
食材
2隻
200克
200毫升
100毫升
100毫升
半顆
100克
1顆切片
2瓣
適量
調味
適量
適量
半顆
  • 1
    雞腿兩面灑上鹽和胡椒粉醃製30分鐘
  • 2
    蘑菇切片備用
  • 3
    鍋裡倒入少許油,開中火,放入雞腿兩面煎至金黃,一面大約4分鐘,夾起備用
  • 4
    同一鍋中,放入乾蔥和蒜末略炒,倒入雞湯
  • 5
    把雞腿放回鍋中燉煮20分鐘
  • 6
    把鮮奶油倒入鍋中,加入蘑菇,玉米粒,黑胡椒煮滾拌勻
  • 7
    若要醬汁濃稠些,可以加入太白粉水把醬汁煮至濃稠
  • 8
    起鍋前加入檸檬汁和巴西里拌勻即可
2018/04/03 發表 3.2 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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請問白酒何時加入呢?

a year ago
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請問雞湯是另外買嗎?

2 years ago
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作者回應

是的

2 years ago

大家都在查

滷味棉花糖虎牌電子鍋蛋捲涼拌小黃瓜鮑魚普格義大利麵醬芋頭百香果減肥餐芒果獅王洗碗精壽喜燒芭樂飛利浦IH電子鍋奇亞籽枸杞檸檬拉麵紅豆素食燒肉微波爐Bosch廚師機馬卡龍火龍果水果鑄鐵鍋蜂蜜泡麵史雲生雞湯披薩水波爐舒肥機鳳梨酥3M真空保鮮盒奇異果迷迭香早午餐牛肉麵壽司便當WMF快力鍋臭豆腐秋葵南瓜濃湯冰淇淋土豆洛神花鳳梨

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