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月半女圭
1 食譜 4 粉絲

奶油味噌燉雞小翅

奶油味噌燉雞小翅

描述

味噌的鹹味加上奶油洋蔥,很適合用麵來來沾著吃,也很下酒,很好吃。

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 不加油,將雞小翅放入平底鍋乾煎。

    不加油,將雞小翅放入平底鍋乾煎。

  • 放入洋蔥,在鍋子旁邊用雞油香煎。

    放入洋蔥,在鍋子旁邊用雞油香煎。

  • 加入奶油,蒜頭

    加入奶油,

  • 炒出香味之後,加水淹至雞小翅半身,放入南瓜塊。

    炒出香味之後,加水淹至雞小翅半身,放入南瓜塊。

  • 挖一湯匙味噌,用熱水調勻,加入一起燉煮。

    挖一湯匙味噌,用熱水調勻,加入一起燉煮。

  • 加入少許酒、醬油調味,煮至水分收乾。

    加入少許酒、醬油調味,煮至水分收乾。

  • 灑上少許羅勒葉

    灑上少許羅勒葉

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