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冬瓜利尿,還能瘦身,清涼退火、消暑。加了雞湯也增加了營養、襯托出蜆的鮮美味湯。

熱量
食材
冬瓜
一斤
半斤
雞骨
適量
一小塊
米酒
一小匙
  • 1
    雞骨用滾水洗去血水後,再加水、生薑片煮成雞湯。
  • 2
    雞湯放冬瓜(切塊狀),煮至冬瓜軟。
  • 3
    湯鍋裡再放已經吐完砂的蜆、鹽、米酒,煮至蜆開即可。
2012/08/08 發表 1.3 萬 瀏覽
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