蛤蜊青醬米線
描述
利用普格培根義大利白醬來做蛤蜊青醬米線，這次用九層塔葉+鮮奶取代鮮奶油來做，米線用手工米線(傳統長壽麵)，蛤蜊高湯。義美鮮奶味蓋過蒜味!
份量
1
人份
時間
45
分鐘
步驟
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看到冰箱庫存普格培根義大利白醬，加上九層塔。(醬料，香料過剩，礙眼!沒壞不能丟，不是替廠商代言，而是自己吃的拿它料理。有同樣困擾朋友嗎?)
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說明食材如上。蛤蜊泡水一天吐沙。手工米線入滾水煮軟15分鐘取出。
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然後放入米線煮10分鐘，試吃若沒鹹加鹽，白胡椒。
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然後煮好熄火，擺盤上面灑香芹(洋香菜葉香料)。
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"蛤蜊青醬米線"隨意煮即完成。米線很軟，好消化。
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前陣子有在愛料理市集買過這小袋子，還沒帶出去買食物裝看看?等有裝分享心得。 4/1大安森林公園千人野餐杜鵑音樂會!!
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休息還好半工作的我，只放今天。明天要工作!出門買菜，稍微試用這袋子。店家看到我袋子，傻眼一下，我說它能裝。 任務一:裝"高麗菜包"回家!還好沒湯汁，所以沒露水。
