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Mrs P's Kitchen
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【簡易家常菜】梅乾菜蒸茄子

【簡易家常菜】梅乾菜蒸茄子

描述

近來非常喜歡這道家常菜,簡單的茄子用蒸的方法,少油又健康。加入梅乾菜一起蒸,更具風味又好吃。超下飯又美味的家常菜,15分鐘就做到,快試試!
我的YouTube 頻道>http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen
可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享>
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

172 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將梅乾菜浸10分鐘,用水沖走沙粒,再切小塊,用小許糖和麻油醃一醃

    將梅乾菜浸10分鐘,用水沖走沙粒,再切小塊,用小許糖和麻油醃一醃

  • 將茄子切條,放在碟上,再灑上蒜末

    茄子切條,放在碟上,再灑上

  • 再加上梅乾菜,用大火蒸7-8分鐘,最後淋上調味料、灑上蔥花即成!

    再加上梅乾菜,用大火蒸7-8分鐘,最後淋上調味料、灑上花即成!

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Mrs P's Kitchen 983 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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