苦瓜、三層肉，梅乾菜

Name: 苦瓜、三層肉，梅乾菜 by Charlotte
Total time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: 三層肉 1條; 苦瓜 1條; 梅乾菜（洗、泡一下，切碎） 1碗

描述

不想煮食，冰箱有的食材也是能湊成可口食物，就是得有願意動手。
周一的早上，趁精神尚未進入冬眠，加把勁，用最簡單最快速的方法，完成了有肉有蔬菜的”糧食”，可以維生至少三天。

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份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

三層肉切大塊，乾鍋煎一下，倒掉多餘的油。
三層肉用水、醬油、糖像一般滷肉方式到八分軟。放入苦瓜及梅乾菜。
燒到肉、苦瓜非常軟爛，即可關火。

小撇步

沒有撇步，肉滷軟，加入苦瓜、梅乾菜而已。

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2024/08/26 發表

Charlotte 486 食譜 1,260 粉絲

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