『尹食堂』韓國拌飯 我必須說韓國拌飯真的很麻煩 如果是我開店絕不賣韓國拌飯(誤 影音聊天詳細版: https://goo.gl/siUUrD 如果有任何想要我做的美食 歡迎留...

『尹食堂』韓國拌飯


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我必須說韓國拌飯真的很麻煩
如果是我開店絕不賣韓國拌飯(誤
影音聊天詳細版: https://goo.gl/siUUrD
如果有任何想要我做的美食
歡迎留言來跟我互動

份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
醃肉
250g
一片
1tbsp
2tbsp
1tbsp
少許
一顆
高湯飯
兩杯
兩片
一包
三杯
蔬菜部分
看喜好
看喜好
看喜好
看喜好
看喜好
看喜好
看喜好
調味料
少許
適量
適量
其他
三顆
看全部食材
  • 1
    將牛肉逆紋切條
  • 2
    將大蒜,水梨,黑胡椒,醬油,料理酒全部加在一起用果汁機打均勻
  • 3
    倒入第二步驟的醃醬按摩攪拌均勻 冷藏兩個小時以上
  • 4
    將昆布放入冷水裡面泡二十分鐘 在用小火再煮二十分鐘 過濾掉昆布
  • 5
    放入柴魚包開火煮滾 一分鐘之後講柴魚包拿起
  • 6
    到入米裡,差不多一個手掌的寬度 用電鍋煮就完成了高湯飯
  • 7
    將菠菜以外的青菜切條稍微炒一下加鹽備至
  • 8
    將菠菜放入滾水燙30秒 泡入冷水裡面擰乾 最後淋上一匙醬油
  • 9
    接下來將將辣椒醬跟醬油稍微炒一下
  • 10
    炒醃好的牛肉條
  • 11
    煎顆蛋
  • 12
    按照自己的喜好放入蔬菜跟肉 撒上芝麻力 配上辣椒醬或者醬油攪拌均勻後 就可以享用拉
小撇步

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