香草風鄉村麵包

描述
最喜愛的香料麵包……
熱量
食材
步驟
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鄉村麵包濕麵糰560g 【4個】 高筋麵粉 210克 全麥麵粉30克 低筋麵粉50克 奶粉20克 水180克 鹽3克 糖15克 乾燥酵母粉4g 綜合香草~切碎與麵團一起攪打 一發後,分割4個,保鮮膜覆蓋靜置15分鐘。整型再二發之後,麵包表面灑上麵粉,刀片輕劃表面割痕。
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預熱10分鐘 250度烤:7~8分鐘……烤盤放在烤箱中上層 再以220度烤:15分鐘
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乾燥或新鮮洗淨擦乾的香草皆可,要加黑胡椒粒才會更好吃。