(好菇到菇idea)鮮菇油飯


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將好菇到新鮮香菇加入油飯內,增加油飯的口感,
讓油飯不膩也不容易脹氣,改變以往只能加乾香菇,讓小孩更好咀嚼.
好菇道http://www.hokto-kinoko.com.tw/

食材
2杯
5朵
150克
少許
1匙
2匙
  • 步驟1備好食材香菇泡好水切絲,豬肉切絲紅蔥切末鴻喜菇洗淨備用

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  • 步驟2麻油爆香薑片及紅蔥頭之後加入肉片炒香這時加鴻喜菇一起炒熟,再入醬油五香粉

    步驟2麻油爆香薑片及紅蔥頭之後加入肉片炒香這時加鴻喜菇一起炒熟,再入醬油五香粉

  • 步驟3炒好將湯汁材料撈起準備拌入糯米飯內

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  • 步驟4將剛炒好的材料與糯米飯一起拌勻,這時可以試吃調整鹹度

    步驟4將剛炒好的材料與糯米飯一起拌勻,這時可以試吃調整鹹度

  • 步驟5這時熱騰騰的鮮菇油飯就可以上桌了

    步驟5這時熱騰騰的鮮菇油飯就可以上桌了

小撇步

熱熱的比較好吃喔

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