泰式涼拌蕃茄皮蛋
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
牛番茄
1顆
皮蛋
1顆
香菜
2株
洋蔥
半顆
醬汁
橄欖油
2大湯匙
白醋
半匙
糖
半匙
鹽
1/3匙
魚露
1湯匙
麻辣醬
1湯匙
-
1將番茄切片，皮蛋剝皮切碎，洋蔥切末加水放冰箱冰鎮約20分鐘，香菜切末 -
2將醬汁所需要的材料放進碗裡，加入香菜末跟洋蔥末攪拌
-
3擺盤時撈起香菜和洋蔥末在最上頭就可以囉!!
