小葡式蛋塔
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時間
30
分鐘
熱量
食材
塔皮
奶油
30克
消化餅乾
5片
蛋塔液
蛋
1顆
鮮奶
40克
鮮奶油
60克
糖粉
30克
-
1奶油融化，消化餅乾敲碎開始鋪模壓實
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2鮮奶、鮮奶油、蛋、糖粉全部隔水加熱攪拌均勻後，濾網過濾，倒入模中
-
3烤箱預熱，以180°C，20分鐘烤蛋塔
小撇步
份量以迷你杯子蛋糕模可作10顆