五分鐘上桌!!會牽絲的爆漿起司蛋餅
步驟
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準備食材，如蛋餅皮冷凍建議稍微回溫再使用。
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雞蛋打散後放入油鍋中至半熟。
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蓋上蛋餅皮，稍微煎一下即可翻面。
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市售起司片撕成二片排放在上頭。
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接著灑上馬拉瑞拉乳酪絲，稍微熱個5~10秒左右，捲起來即完成。
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趁熱切開，熱呼呼的起司會牽絲好美味啊~~~
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天氣冷又沒那麼快吃的時候，可放入加熱過的小鐵鍋中保溫，建議還是趁熱享用 才能享受二種起司融化後的美味^^
小撇步
馬拉瑞拉乳酪絲可用坊間乳酪絲取代，美味不變；
也可用小鐵鍋製作，直接端上桌享用幸福加倍^^
更多更詳細的食譜請見 : http://liping0915.pixnet.net/blog/post/47838315
Shih-han Chiu
yiju
Valen Chen
