百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

起司玉米可樂餅 - 烤箱版

起司玉米可樂餅 - 烤箱版

描述

用烤的可樂餅比油炸健康多了,外殼仍然酥脆可口,內餡也鬆軟好吃喔!內餡加上起司,牽絲超美味!

669 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 1. 馬鈴薯切塊放入電鍋蒸
2. 等電鍋蒸好前,備其他料

    1. 馬鈴薯切塊放入電鍋蒸 2. 等電鍋蒸好前,備其他料

  • 1. 洋蔥切小丁,炒至金黃色
2. 加入絞肉和洋蔥拌炒
3. 加一小匙鹽及黑胡椒

    1. 洋蔥切小丁,炒至金黃色 2. 加入絞肉和洋蔥拌炒 3. 加一小匙鹽及黑胡椒

  • 1. 熟馬鈴薯和水煮蛋壓碎再加入炒好的洋蔥絞肉及玉米
2. 拌勻後嚐一下味道,不夠鹹再增加鹽和胡椒
3. 若覺得不太能成團,可以灑一點太白粉

    1. 熟馬鈴薯和水煮蛋壓碎再加入炒好的洋蔥絞肉及玉米 2. 拌勻後嚐一下味道,不夠鹹再增加鹽和胡椒 3. 若覺得不太能成團,可以灑一點太白粉

  • 1. 捏成有厚度的手心大小
2. 想吃起司口味就塞入起司包起來
3. 此時烤箱先預熱

    1. 捏成有厚度的手心大小 2. 想吃起司口味就塞入起司包起來 3. 此時烤箱先預熱

  • 1. 沾麵粉
2. 再到蛋液裡滾一圈
3. 最後在麵包粉混合玉米片壓碎裡滾

    1. 沾麵粉 2. 再到蛋液裡滾一圈 3. 最後在麵包粉混合玉米片壓碎裡滾

  • 放上烤網,約200度烤15分鐘

    放上烤網,約200度烤15分鐘

  • 完成囉!
雖然用烤的外殼有點裂開,不過比油炸健康多了,外皮也很酥脆喔!

    完成囉! 雖然用烤的外殼有點裂開,不過比油炸健康多了,外皮也很酥脆喔!

1.6 萬 瀏覽
avatar
奧地利廚娘新上路 Sylvia 10 食譜 75 粉絲

暫居奧地利 開始煮婦新生活 在異地追尋自己的台灣味! 也歡迎參觀遊記部落格↓ https://leavejet.blogspot.com

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 2 則
default avatar

  • 我最近也住在德國,之前住在亞洲其他國家都還好,畢竟台灣的食物都還不算難找,要回台灣也不難,但是現在在德國真的超想念台灣食物啦!希望可以多看你PO文,用一個歐洲食材做出台灣的料理,喔嗚~~~~我現在也常常煮一些台灣的菜來回味一下。

    謝謝妳的鼓勵,一起加油吧~!!

  • 派大君
    派大君

    請問起司也是一起包在裡面ㄇ

    我是用起司絲搓成小團包進去就可以了

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 湯麵 四季豆 蕃茄燉牛肉 義大利麵 娃娃菜 高麗菜 白菜滷 高麗菜飯 小黃瓜 茄子 地瓜 酸辣湯 炒飯 豆腐 雞胸肉 滷肉 台式泡菜 金針菇 涼拌小黃瓜 三杯雞 餅乾 炒麵 麻婆豆腐 雞湯 瓜仔肉 菠菜 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 香菇雞湯 南瓜 鮭魚 竹筍 番茄 蒸蛋 糖葫蘆 雞肉 馬鈴薯 番茄炒蛋 花椰菜 家常菜 粽子 早餐 櫛瓜 排骨 杏鮑菇 糖醋排骨 打拋豬