味噌菇菇煎蛋口袋吐司_免壓不沾手


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吃膩西式早餐的眾生請收藏,和風早餐簡單做:
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份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
厚片吐司
1片
菇菇(雪白菇、鴻禧菇等都可以)
半包
雞蛋
1顆
海苔
1小包
味增醬
味增
1大匙
砂糖
1小匙
和風醬油
1小匙
麻油
1小匙
2大匙
  • 1
    材料如下先準備好
  • 2
    取一小碗來做味增醬:味增、砂糖、麻油、和風醬油、水混合均勻備用
  • 3
    蛋打散備用
  • 4
    熱鍋放一點油炒菇菇,太乾可以加一湯匙的水一起炒(但菇類加熱會出水所以不要放太多水)
  • 5
    放入攪拌好的味增醬拌勻
  • 6
    煮一下收乾後盛起備用
  • 7
    來煎個蛋(雖然有模具但是第一次用有點失敗XDD)
  • 8
    沒關係我們整形一下還是顆好蛋
  • 9
    烤過的厚片吐司對切後用刀子劃一刀,像口袋的樣子
  • 10
    煎蛋切成適當的尺寸放入吐司縫裡再塞進炒好的菇菇。海苔用剪刀剪成細絲灑在上面做裝飾,也可以額外灑點七味粉提味。
  • 11
    可惜拍照的時候海苔有點濕掉了:O
小撇步

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2018/04/01 發表 3,743 瀏覽
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