水玉口袋三明治

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去野餐準備水玉口袋三明治攜帶方便又兼具可愛
一同野餐的你,是不是也要來跟我一起製造水玉風格

份量1人份 烹調時間20分鐘

食材

全家鮮奶吐司 2片
雞蛋 2顆
綠豆苗 1份
鮪魚 1份
美乃滋 適量
黑胡椒 適量
奶油 適量
  • 1首先請準備全家販售的鮮奶吐司
  • 2左邊:一顆全蛋+一顆蛋黃 右邊:一顆蛋白
  • 3攪拌含有蛋黃的那一碗,混和均勻
  • 4接下來先預熱平底鍋並且抹上適量的奶油,再將均勻攪拌好的蛋倒入平底鍋內
  • 5等待蛋熟後,開始用手邊可以壓圓模的器具,製造出圓點(點點依個人喜好算數量)
  • 6把剛才壓蛋膜的位置填上蛋白
  • 7火侯請持續為小火,讓蛋白慢慢變為白色
  • 8準備吐司盒壓模,備料:綠豆苗洗淨,鮪魚加入適量美乃滋和黑胡椒調味
  • 9最底層先舖上一片鮮奶吐司+鮪魚內餡
  • 10再來鋪上適量綠豆苗
  • 11把另一片吐司蓋上並壓模
  • 12切除多餘吐司,把剛才做好的蛋膜鋪上表面
  • 13完成品之切開內部圖

小撇步

煎蛋火侯要小,不然蛋很容易起泡會影響造型

2017/05/05 發表 1,011 瀏覽

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討論共 3 則

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就是要按個讚!

10 months ago
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就是個讚!

10 months ago
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超級可愛的早餐會捨不得吃掉吧!

10 months ago