好簡單章魚燒 （本食譜約可做24顆）
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簡單好吃又好玩！
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
粉漿備料
低筋麵粉
100g
牛奶
50cc
水
400cc
高麗菜丁
適量
玉米粒
隨意
紅蘿蔔末
適量
烹大師
一小匙
薄鹽醬油
兩小匙
雞蛋
一顆
章魚
章魚水煮切丁
適量
醬
日式美乃滋
適量
章魚燒醬
適量
柴魚片
適量
海苔粉
適量
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1粉漿材料備料 -
2將粉將材料全部拌勻後，放置10分鐘
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31）熱鍋後，放入少許沙拉油 2）將放置10分鐘的粉漿倒入章魚燒模具中，約八分滿，如圖片（1） 3）放入水煮後的章魚丁 4）再把粉漿填滿，如圖片（2） 5）待一面煎微焦後開始翻動，如圖片（3） 6）注意圖片編號（4），翻動時再補入1/3的粉漿，再將一面微焦的章魚燒蓋上
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4章魚燒成形後，刷上油，刷上油，進行半煎半炸
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5最後裝盤依序章魚燒醬，美乃滋醬，柴魚片，海苔粉！！
