好簡單章魚燒 (本食譜約可做24顆)


收藏 428 留言 3
6 人跟著做 Default avatar Picture?width=100&height=100 Thumb d287091fe58db168

簡單好吃又好玩!

份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
粉漿備料
低筋麵粉
100g
牛奶
50cc
400cc
高麗菜丁
適量
玉米粒
隨意
紅蘿蔔末
適量
烹大師
一小匙
薄鹽醬油
兩小匙
雞蛋
一顆
章魚
章魚水煮切丁
適量
日式美乃滋
適量
章魚燒醬
適量
柴魚片
適量
海苔粉
適量
  • 1
    粉漿材料備料
  • 2
    將粉將材料全部拌勻後,放置10分鐘
  • 3
    1)熱鍋後,放入少許沙拉油 2)將放置10分鐘的粉漿倒入章魚燒模具中,約八分滿,如圖片(1) 3)放入水煮後的章魚丁 4)再把粉漿填滿,如圖片(2) 5)待一面煎微焦後開始翻動,如圖片(3) 6)注意圖片編號(4),翻動時再補入1/3的粉漿,再將一面微焦的章魚燒蓋上
  • 4
    章魚燒成形後,刷上油,刷上油,進行半煎半炸
  • 5
    最後裝盤依序章魚燒醬,美乃滋醬,柴魚片,海苔粉!!
2018/03/10 發表 7,322 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 6 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

好的 謝謝

4 months ago
user_avatar

章魚燒醬請問哪裡買

5 months ago
user_avatar
作者回應

Jason超市(百貨公司樓下的超市)應有盡有

4 months ago