深夜飯桌 22 食譜 139 粉絲 追蹤 豉汁排骨 描述 港式的豉汁排骨,每次吃港飲都會點,自己做也很簡單 110 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 排骨 300g 五花肉或梅花肉 200g 豆豉醬汁 豆豉 1.5大匙 醬油 1大匙 蠔油 1大匙 太白粉或玉米粉 1大匙 米酒 1大匙 黑醋 1小匙 味霖 1小匙 糖 10g 步驟 排骨可選帶軟骨的、五花肉切成一口大小 將豆豉醬汁的材料混合,醃排骨及豬肉1-2小時,送進電鍋,外鍋放一碗水,蒸約20-30分鐘即可 3,484 瀏覽 2018/03/08 發表