吃在地吃當季蓮藕雞湯

早上在市場看到帶土的蓮藕, 開心的買2條來試試味道, 蓮藕據說有清熱開胃、富含維生素c及纖維質,晚餐不知道吃啥,拿條來煲湯剛剛好。...

食材:蓮藕(2-3節)、雞腿(L腿)、鹽巴(調味)

深夜飯桌煲湯術-風乾蕃茄雞肉湯

風乾蕃茄的濃郁香味, 食材簡單就很美味

食材:牛蕃茄、馬鈴薯(小)、高湯、風乾蕃茄、雞腿肉、胡椒粉、鹽、喜歡的香料、月桂葉、橄欖油

  • 1
風乾蕃茄好滋味

做風乾蕃茄最難的是時間 風乾後的蕃茄味道濃郁,單吃、沙拉、麵包、入菜、煮湯都非常適合,蕃茄的產季便宜又容易,快試試看

食材:蕃茄、鹽

糖醋排骨~老闆請來碗飯

糖醋排骨真的很對南部人口味耶! 吃不完還可以帶便當 而且燒排骨只要偶爾檢查一下狀況,就可以同時準備其他料理,排骨好了,其他料理也同時...

食材:排骨、杏鮑菇、冰糖、薑片、醬油、蔥段、巴薩米克醋、水、紹興酒

  • 1
水果優格鬆餅杯

跟名稱一樣,就是把材料放進杯中,很簡單也很清爽健康,很適合親子同樂,共同完成美味的下午茶!

食材:水果丁、福樂低脂優格、鬆餅粉、蛋、鮮奶

芝麻野菜溫沙拉 飽足少負擔

芝麻野菜溫沙拉 飽足少負擔,個人覺得好像也很適合生銅飲食的朋友。

食材:芝麻菜、三層肉(五花肉)、胡椒粉、杏鮑菇、鹽巴、牛蕃茄、義式綜合香料、巴薩米克醋、匈牙利紅椒粉

深夜飯桌~天然南瓜濃湯好健康(試做)

突然很想喝南瓜濃湯。 我也喜歡vono 的南瓜濃湯粉,但總是天然的好,自己動手做,比想像中容易。

食材:洋蔥、南瓜、蒜頭(非必要)、開水(或雞湯)、牛奶、塩、黑胡椒、油

零技巧零廚藝的下酒菜-起司生火腿拼盤

看世足賽來杯啤酒最爽快了,生火腿也是很搭的下酒菜喔!

食材:生火腿、起司、巴薩米克醋、橄欖油

超簡單一鍋到底茄汁乾燒蝦~酸甜好下飯

自從年菜煮了茄汁乾燒蝦被掃光後,一整個廚藝信心滿滿,剛好有朋友送的自製蕃茄醬,趕緊來嚐鮮試試!

食材:沙蝦、蒜末(約2-3瓣)、薑末(約等量蒜末)、蕃茄醬、味霖 5ml、糖、醬油、檸檬汁、油、高湯

  • 1
夏日解膩的百香果青木瓜

酸酸甜甜開胃又解膩,也很方便做喔!

食材:百香果醬、鹽巴、青木瓜、梅子(可省)

  • 1
罪惡的吮指可樂雞翅

非常適合搭上杯啤酒,好爽快!

食材:雞翅、醬油、可樂、蒜頭、薑片、米酒

  • 30
清爽簡單低卡 豆腐蔥肉餅

最適合夏天的健康低卡豆腐蔥肉餅 小孩也很愛!

食材:板豆腐一盒、絞肉一盒、雞蛋、蔥、醬油、鹽、蒜、胡椒粉

  • 3
  • 2