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普羅拜爾
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健康黑穀寶手工餅乾

健康黑穀寶手工餅乾

描述

健康美味的黑穀寶餅乾,有些淡淡的芝麻香氣。

21 說讚

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 準備的食材。

    準備的食材。

  • 80g無鹽奶油打成霜狀。

    80g無鹽奶油打成霜狀。

  • 加入80g砂糖攪拌均勻。

    加入80g砂糖攪拌均勻。

  • 再加入60g黑穀寶攪拌均勻。

    再加入60g黑穀寶攪拌均勻。

  • 將240g低筋麵粉過篩。

    將240g低筋麵粉過篩。

  • 分次加入,攪拌均勻。

    分次加入,攪拌均勻。

  • 加入80g溫水及少許鹽攪拌。

    加入80g溫水及少許鹽攪拌。

  • 裝入塑膠袋、整形後放入保鮮盒 冷凍約30分鐘。

    裝入塑膠袋、整形後放入保鮮盒 冷凍約30分鐘。

  • 整形後搓成如圖片中的橢圓形,調整成可以切成一塊餅乾的厚度,
切塊放入烤盤。

    整形後搓成如圖片中的橢圓形,調整成可以切成一塊餅乾的厚度, 切塊放入烤盤。

  • 烤箱預熱到160度(華氏320度)。

    烤箱預熱到160度(華氏320度)。

  • 將餅乾放入烤箱,160度烤20分鐘。

    將餅乾放入烤箱,160度烤20分鐘。

  • 完成。

    完成。

小撇步

更詳細可參考製作影片: https://www.youtube.com/watch?v=lqrlIg5EUqA&t=2s

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