諸事大吉-培根蔬菜捲佐紅醬(水波爐料理)


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這是一道美味清爽的佳餚很適合年菜料理。
培根的香氣配上蔬菜的組合再淋上亨氏番茄醬調出的醬汁,真棒很美味清爽不油膩~~

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份量
8 人份
時間
15 分鐘
食材
培根
12片
黃甜椒
半粒
紅甜椒
半粒
小黃瓜
1~2條
蘆筍
200克
小番茄
10個
青花椰菜
半朵
分組1調醬汁
亨氏番茄醬
80克
自製蔥蒜醬
1匙
  • 1
    培根捲蔬菜佐紅醬---備料中
  • 2
    (1)先將蔬菜洗淨切條狀 (2)再把培根鋪平將蔬菜一一舖上培根肉上面 (3)再慢慢小心將培根肉捲起
  • 3
    培根蔬菜捲放置烤盤中準備入水波爐燒烤
  • 4
    培根捲蔬菜準備好先入水波爐燒烤10分或用瓦斯爐平底鍋煎熟
  • 5
    (1)入水波爐燒烤5分後先取出爐將烤盤中油水倒掉,再入水波爐走完行程 (2)培根肉只要有熟就可以不烤上色比較清爽
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  • 6
    先將青花椰菜川燙備用
  • 7
    調醬汁 準備碗倒入100公克亨氏番茄醬再加入1匙自製蔥蒜醬入鍋加熱
  • 8
    (1)將烤熟的培根蔬菜捲擺盤裝飾再淋上調好的紅醬 (2)清爽不油膩的佳餚可以擺上桌了
小撇步

培根肉只要有熟就可以不烤上色比較清爽喔!

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2018/02/23 發表 924 瀏覽
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