自製義大利麵番茄紅醬(完全番茄🍅)

柚子
153 食譜 593 粉絲

描述

手邊有不少番茄,乾脆做成番茄醬,淋義大利麵,或是加肉拌飯都好吃😋
加一點肉燥就是義大利肉醬麵囉
沒有使用市面的番茄醬,吃起來更是健康好吃😋

時間

90 分鐘

食材

5-6個
2片
適量
一小匙
一點點

步驟

  • 將番茄都切丁,橄欖油炒香之後加入蕃茄丁,用按壓的方式拌炒,蕃茄會慢慢地出水,可以適量的添加一點點的水,慢慢熬煮,加入調味料等等,差不多剩下¾的時候就可以開始試味道

    將番茄都切丁,橄欖油炒香之後加入蕃茄丁,用按壓的方式拌炒,蕃茄會慢慢地出水,可以適量的添加一點點的水,慢慢熬煮,加入調味料等等,差不多剩下¾的時候就可以開始試味道

  • 加一點起司粉

    加一點起司粉

  • 完成之後就可以放涼裝罐,冷藏起來要吃很方便,拌飯拌麵都可以

    完成之後就可以放涼裝罐,冷藏起來要吃很方便,拌飯拌麵都可以

  • 可以取ㄧ部分冷凍起來,保存時間更長,中間用筷子壓一條線,要用的時候剛好可以折一半出來用

    可以取ㄧ部分冷凍起來,保存時間更長,中間用筷子壓一條線,要用的時候剛好可以折一半出來用

小撇步

這個口味是我們家喜歡的義大利麵的味道,加了月桂葉,味道很對,如果家裡剛好有大量蕃茄,很適合做成番茄醬喔

4.8 萬 瀏覽
分享至:
avatar
柚子 153 食譜 593 粉絲

喜歡家裡充滿烘焙的香味❤️ 很溫馨! 在家也要吃的健康又開心😃 #啾寶家的小餐桌

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 3 則
default avatar

  • Renee Lai
    Renee Lai

    請問紅醬要怎麼煮的紅?我煮的紅醬都有點咖啡色

  • 月桂葉-去大間的食品材料行找找看 (我有買過)

  • 萱

    月桂葉去哪買?

    在大賣場有 之前有時候在全聯也有看到

網友都在看

大家都在查

蚵仔 水煮蛋 韭菜 空心菜 巫婆手指餅乾 義大利麵 雪q餅 蛋糕 地瓜 家常菜 豆腐 秋刀魚 洋蔥 杏鮑菇 螃蟹 南瓜 栗子 地瓜葉 苦瓜 秋葵 青椒 馬鈴薯燉肉 滷肉 古早味蛋糕 竹筍 菱角 冬瓜 萬聖節餅乾 甜不辣 早餐 奶酪 山藥 茄子 梨子 蓮藕 絲瓜 電鍋 雞胸肉 馬鈴薯 酪梨 氣炸鍋 櫛瓜 金針菇 毛豆 玉米筍 豬血糕 餅乾