自製番茄糊紅醬
描述
用熟透的牛番茄做出來的新鮮番茄糊紅醬，不只是能做義大利麵醬，也可當pizza基底抹醬噢！用途多多！
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熱量
步驟
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將番茄外皮切十字放入熱水汆燙後取出剝皮，番茄及洋蔥皆切小塊和大蒜.橄欖油.百里香一起放入食物調理機打碎 沒有食物調理機用果汁機代替也可以
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將番茄泥倒入鍋中以小火燉煮，邊煮要邊用木鏟攪拌 煮到濃縮至原來份量的2/3時即可加入鹽和胡椒調味, 依個人喜好還可以加點番茄醬增加風味
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自製番茄糊紅醬不只是能拌炒義大利麵，還能當pizza的基底抹醬，用途多多！
小撇步
*更詳細圖文步驟請見
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*沒有新鮮百里香可以用乾燥百里香代替也OK
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