自製番茄糊紅醬


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用熟透的牛番茄做出來的新鮮番茄糊紅醬,不只是能做義大利麵醬,也可當pizza基底抹醬噢!用途多多!
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熱量
食材
1瓣
半顆
1大匙
些許
少許
  • 1
    將番茄外皮切十字放入熱水汆燙後取出剝皮,番茄及洋蔥皆切小塊和大蒜.橄欖油.百里香一起放入食物調理機打碎 沒有食物調理機用果汁機代替也可以
  • 2
    將番茄泥倒入鍋中以小火燉煮,邊煮要邊用木鏟攪拌 煮到濃縮至原來份量的2/3時即可加入鹽和胡椒調味, 依個人喜好還可以加點番茄醬增加風味
  • 3
    自製番茄糊紅醬不只是能拌炒義大利麵,還能當pizza的基底抹醬,用途多多!
小撇步

*更詳細圖文步驟請見
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*沒有新鮮百里香可以用乾燥百里香代替也OK
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2014/09/08 發表 4.4 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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請問乾燥百里香哪裡買捏

5 years ago
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請問一下:百里香是什麼??一定要加百里香嗎??

6 years ago
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自製蕃茄醬 無防腐劑 健康又衛生 謝謝您分享_

6 years ago

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