台式漢堡肉


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份量
10 人份
時間
30 分鐘
食材
600g
1顆
200g
半條
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
  • 1
    將食材切成小丁,放入鹽、醬油均勻攪拌
  • 2
    太白粉調水拌入食材,增加食材間的黏性。
  • 3
    用手來回拍打絞肉,把空氣拍出來,食材不會散開就可以
  • 4
    絞肉整成圓形即可
2018/02/19 發表 7,521 瀏覽
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討論

共 2 則
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  • Chen Jingshu
    Chen Jingshu

    請問 沒有荸薺 可以用豆薯代替嗎?

  • 任慧真
    任慧真

    肉好像不能太厚吼 剛剛做好像火太大外面焦了 但很好吃總共做了10片

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