勇兔 24 食譜 25 粉絲 追蹤 台式漢堡肉 已參加:家的味道大不同 創意東西方年菜 232 說讚 3 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 30 分鐘 食材 豬絞肉 600g 洋蔥 1顆 荸薺 200g 紅蘿蔔 半條 蔥 適量 醬油 適量 鹽 適量 水 適量 太白粉 適量 酒 適量 白胡椒 適量 香油 適量 步驟 將食材切成小丁,放入鹽、醬油均勻攪拌 太白粉調水拌入食材,增加食材間的黏性。 用手來回拍打絞肉,把空氣拍出來,食材不會散開就可以 絞肉整成圓形即可 1.2 萬 瀏覽 2018/02/19 發表