百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Chloé Cookin'Fun
89 食譜 930 粉絲

清燉獅子頭

清燉獅子頭

描述

日前先做好了獅子頭,過年來煮清燉獅子頭也很棒!自製獅子頭食譜在此:https://icook.tw/recipes/239118

203 說讚 1 一起做

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 將乾香菇、金鉤蝦、乾珠貝泡軟備用。泡軟香菇切條狀、大蒜切末、白菜手撕大片備用。

    將乾香菇、金鉤蝦、乾珠貝泡軟備用。泡軟香菇切條狀、大切末、白菜手撕大片備用。

  • 熱鍋倒油先將香菇、金鉤蝦、蒜末爆香,再將白菜加入炒軟

    熱鍋倒油先將香菇、金鉤蝦、末爆香,再將白菜加入炒軟

  • 炒軟白菜後,將獅子頭平均鋪在白菜上頭。

    炒軟白菜後,將獅子頭平均鋪在白菜上頭。

  • 高湯倒入鍋中,將調味料及干貝加入,開始燉煮。

    高湯倒入鍋中,將調味料及干貝加入,開始燉煮。

  • 最後快起鍋前將斜切的蒜苗加進去滾煮一下即可上桌!

    最後快起鍋前將斜切的苗加進去滾煮一下即可上桌!

  • 用雞高湯清燉的獅子頭好美味!獅子頭平均吸附著高湯及白菜的鮮甜,好好吃!

    用雞高湯清燉的獅子頭好美味!獅子頭平均吸附著高湯及白菜的鮮甜,好好吃!

1.6 萬 瀏覽
avatar
Chloé Cookin'Fun 89 食譜 930 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 湯麵 低脂高蛋白 番茄炒蛋 瓜仔肉 高麗菜飯 菠菜 涼拌小黃瓜 四季豆 金針菇 鮭魚 花椰菜 雞胸肉 家常菜 雞肉 蕃茄燉牛肉 粽子 餅乾 番茄 馬鈴薯燉肉 玉米濃湯 娃娃菜 南瓜 白菜滷 雞蛋豆腐 杏鮑菇 三杯雞 早餐 糖醋排骨 麻婆豆腐 茄子 香菇雞湯 糖葫蘆 炒飯 台式泡菜 竹筍 義大利麵 櫛瓜 高麗菜 馬鈴薯 雞湯 蒸蛋 小黃瓜 打拋豬 滷肉 酸辣湯 炒麵 地瓜 豆腐