韓式泡菜起士蓋飯

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食材

酸泡菜 80克
起士片 1~2片
剛煮好的白飯 1碗
火鍋梅花豬肉門 100克
白芝蔴 少許
  • 1 步驟1.將梅花肉片下鍋取油脂(火不要太大) 因泡菜是自己做的裡頭有葱薑蒜,所以直接加泡菜炒就不須再放其他的囉^^
  • 2 步驟2.將泡菜加入拌炒後加入約100克的水邊拌邊煮,煮到肉熟透後蓋上鍋蓋熄火悶一下.
  • 3 步驟3.這時利用時間準備熱騰騰的白飯,裝飯的時間呢就可起鍋,把煮好的泡菜肉片均勻鋪在飯上,再倒入湯汁.
  • 4 步驟4.再把起士片鋪上後加熱或利用餘溫將起士半溶就完成囉~^^
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2012/08/01 發表 1.2 萬 瀏覽

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