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十分鐘上菜─茄味骰子牛肉

十分鐘上菜─茄味骰子牛肉

描述

很簡單就可以上菜了,過年簡單上菜是很重要的事,不用花很多時間準備年菜,還能讓一家人圍爐吃一頓快樂的飯局。

65 說讚

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將牛肉放到鍋子裡以大火乾煎到雙面金黃,取出。

    將牛肉放到鍋子裡以大火乾煎到雙面金黃,取出。

  • 將牛肉切成骰子型,大小依照各人喜歡。

    將牛肉切成骰子型,大小依照各人喜歡。

  • 再將切好的牛肉放回鍋子裡煎,讓切口的地方熟香。

    再將切好的牛肉放回鍋子裡煎,讓切口的地方熟香。

  • 灑上少量的黑胡椒粒提香。

    灑上少量的黑胡椒粒提香。

  • 綠花椰菜洗淨,煮一鍋水,加入1匙鹽巴, 放入洗淨綠花椰菜汆燙3分鐘撈出擺盤。

    花椰菜洗淨,煮一鍋水,加入1匙鹽巴, 放入洗淨綠花椰菜汆燙3分鐘撈出擺盤。

  • 擺上骰子牛肉塊。

    擺上骰子牛肉塊。

  • 原鍋加入醬油、米酒和亨氏番茄醬-墨西哥辣味醬一起煮開。

    原鍋加入醬油、米酒和亨氏番茄醬-墨西哥辣味醬一起煮開。

  • 將煮好的醬汁淋在牛肉上。

    將煮好的醬汁淋在牛肉上。

  • 上菜了!

    上菜了!

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