番茄羅宋湯


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酸甜好喝~羅宋湯
我只能說~餐桌上有這道湯,今天就西餐風味了!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
2人份
配料
2顆
2根
1顆
8朵
5-6瓣
1小根
1大顆
4-5片
調味
一湯匙
少許
2醬油碟
少許
  • 1
    將所有食材洗淨、切丁備用!
  • 2
    將牛肉放入滾水汆燙備用(約5分鐘) 將一鍋滾開水加入番茄及番茄醬、高麗菜-熬煮! 將預熱鍋內放入奶油,依序將食材放入炒香-》蒜頭-洋菇+洋蔥-西洋芹
  • 3
    番茄湯底滾開後,放入紅蘿蔔跟馬鈴薯,再次沸騰!(約十分鐘) 滾開後,再將已炒香的備料通通放入鍋內悶煮! (牛肉這時候也要放進去囉)
  • 4
    起鍋前,使用胡椒鹽、少許鹽巴作調味! 最後撒上香料粉、即完成 美味羅宋湯❤️
小撇步

番茄醬可以換成 番茄罐頭,味道會更濃郁唷!
這道濃郁爽口的羅宋湯,真的很推薦!

2016/05/18 發表 1.5 萬 瀏覽
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