Jessicaの料理小品 7 食譜 22 粉絲 追蹤 番茄羅宋湯 描述 酸甜好喝~羅宋湯 我只能說~餐桌上有這道湯,今天就西餐風味了! #家常食材 #瓜果 #番茄 574 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 骰子牛肉 2人份 配料 番茄 2顆 西洋芹 2根 洋蔥 1顆 洋菇 8朵 蒜頭 5-6瓣 紅蘿蔔 1小根 馬鈴薯 1大顆 高麗菜葉 4-5片 調味 奶油 一湯匙 鹽巴 少許 番茄醬 2醬油碟 胡椒鹽 少許 綜合香料粉 少許 步驟 將所有食材洗淨、切丁備用! 將牛肉放入滾水汆燙備用(約5分鐘) 將一鍋滾開水加入番茄及番茄醬、高麗菜-熬煮! 將預熱鍋內放入奶油,依序將食材放入炒香-》蒜頭-洋菇+洋蔥-西洋芹 番茄湯底滾開後,放入紅蘿蔔跟馬鈴薯,再次沸騰!(約十分鐘) 滾開後,再將已炒香的備料通通放入鍋內悶煮! (牛肉這時候也要放進去囉) 起鍋前,使用胡椒鹽、少許鹽巴作調味! 最後撒上香料粉、即完成 美味羅宋湯❤️ 小撇步 番茄醬可以換成 番茄罐頭,味道會更濃郁唷! 這道濃郁爽口的羅宋湯,真的很推薦! 5 萬 瀏覽 2016/05/18 發表