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Jessicaの料理小品
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番茄羅宋湯

番茄羅宋湯

描述

酸甜好喝~羅宋湯
我只能說~餐桌上有這道湯,今天就西餐風味了!

574 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

配料
調味

步驟

  • 將所有食材洗淨、切丁備用!

    將所有食材洗淨、切丁備用!

  • 將牛肉放入滾水汆燙備用(約5分鐘)
將一鍋滾開水加入番茄及番茄醬、高麗菜-熬煮!
將預熱鍋內放入奶油,依序將食材放入炒香-》蒜頭-洋菇+洋蔥-西洋芹

    將牛肉放入滾水汆燙備用(約5分鐘) 將一鍋滾開水加入番茄番茄醬、高麗菜-熬煮! 將預熱鍋內放入奶油,依序將食材放入炒香-》頭-洋菇+洋蔥-西洋芹

  • 番茄湯底滾開後,放入紅蘿蔔跟馬鈴薯,再次沸騰!(約十分鐘)
滾開後,再將已炒香的備料通通放入鍋內悶煮!
(牛肉這時候也要放進去囉)

    番茄湯底滾開後,放入紅蘿蔔馬鈴薯,再次沸騰!(約十分鐘) 滾開後,再將已炒香的備料通通放入鍋內悶煮! (牛肉這時候也要放進去囉)

  • 起鍋前,使用胡椒鹽、少許鹽巴作調味!
最後撒上香料粉、即完成 美味羅宋湯❤️

    起鍋前,使用胡椒鹽、少許鹽巴作調味! 最後撒上香料粉、即完成 美味羅宋湯❤️

小撇步

番茄醬可以換成 番茄罐頭,味道會更濃郁唷!
這道濃郁爽口的羅宋湯,真的很推薦!

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