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簡單快速的骰子牛肉,實在好下飯

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
牛肉(切小塊)
400g
洋蔥
半顆
蒜末
一顆
黑胡椒粉
依喜好添加
1小匙(看個人喜好)
奶油
一小塊
  • 1
    1.熱鍋把奶油融化,均勻繞滿鍋子 2.洋蔥切大塊,小火先將洋蔥炒香 3.放入蒜末一起炒香後轉大火 4.轉大火後放入牛肉翻炒 5.煮到自己喜歡的熟度後加入黑胡椒跟鹽調味即可上桌
2017/01/01 發表 5,874 瀏覽
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討論共 2 則

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我的經驗是熱鍋後直接乾煎就很好吃了
牛肉本身就含有油脂
加了沙拉油牛肉就會太油了
加奶油是爲了提升奶油的香氣
不是爲了要讓鍋子有油

8 months ago
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請問家裡沒有奶油用炒菜的油可以嗎?

a year ago