一爐二菜(五穀米炒飯)(燒烤雞腿佐蔬菜)
一爐二菜(五穀米炒飯)(燒烤雞腿佐蔬菜)
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多吃蔬菜有益健康喔!
喜歡肉食的人最需要蔬菜的組合，烤雞腿肉的湯汁不要倒掉，蔬菜沾雞肉湯汁很美味。
高麗菜炒五穀米好吃不油膩又有咬勁喔!
份量
8
人份
時間
30
分鐘
食材
雞腿肉
5支
玉米
2條
南瓜
半個
四季豆
200克
小黃瓜
1條
紅甜椒
半個
筊白筍
2個
青椒
1個
大蒜
2根
蒜
5粒
蒜鹽
適量
高麗菜
300公克
蔥蒜醬
3匙
醬油膏
3匙
胡椒粉
0.5匙
分組1醃漬雞腿肉醬料
醬油膏
3匙
胡椒粉
1匙
蒜
5粒
看全部食材
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1(1)燒烤雞腿佐蔬菜---備料中 (2)雞腿醃漬醬料冷藏二小時備用 -
2準備烤盤先舖洋蔥再把雞腿放入
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3(1)取出方形深鍋烤盤 (2)將洋蔥切丁放入深鍋烤盤，再放3匙蔥蒜醬
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4(1)把五穀米飯舖在烤盤中 (2)烤盤中五穀米飯+醬油膏3匙拌一拌
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5水波爐燒烤25~30分 選擇行程---快速100道料理鍵後再選擇燒烤鍵
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6(1)食材準備好先入水波爐燒烤25~30分 (2)上層擺雞腿肉，下層(第二層)擺五穀米飯
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7(1)行程過了10分將雞腿翻面，再把蔬菜中玉米、南瓜擺入第二層 (2)五穀米飯取出爐翻炒拌一拌，在把高麗菜舖上，擺入最底層
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8(1)行程最後五分鐘將所有蔬菜擺入盤中，轉換放上層 (2)雞肉放第二層 (3)五穀米飯再行程最2分再放青椒繼續擺入最底層走完行程
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9蔬菜烤好先取出爐不要悶
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10五穀米飯取出爐撒上大蒜或蔥花提味
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11烤好的雞肉盛盤裝飾上桌 一爐兩菜出爐了
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