一爐二菜(五穀米炒飯)(燒烤雞腿佐蔬菜)

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多吃蔬菜有益健康喔!
喜歡肉食的人最需要蔬菜的組合,烤雞腿肉的湯汁不要倒掉,蔬菜沾雞肉湯汁很美味。
高麗菜炒五穀米好吃不油膩又有咬勁喔!

份量
8 人份
時間
30 分鐘
食材
雞腿肉
5支
玉米
2條
南瓜
半個
四季豆
200克
小黃瓜
1條
紅甜椒
半個
筊白筍
2個
青椒
1個
大蒜
2根
5粒
蒜鹽
適量
高麗菜
300公克
蔥蒜醬
3匙
醬油膏
3匙
胡椒粉
0.5匙
分組1醃漬雞腿肉醬料
醬油膏
3匙
胡椒粉
1匙
5粒
看全部食材
  • 1
    (1)燒烤雞腿佐蔬菜---備料中 (2)雞腿醃漬醬料冷藏二小時備用
  • 2
    準備烤盤先舖洋蔥再把雞腿放入
  • 3
    (1)取出方形深鍋烤盤 (2)將洋蔥切丁放入深鍋烤盤,再放3匙蔥蒜醬
  • 4
    (1)把五穀米飯舖在烤盤中 (2)烤盤中五穀米飯+醬油膏3匙拌一拌
  • 5
    水波爐燒烤25~30分 選擇行程---快速100道料理鍵後再選擇燒烤鍵
  • 6
    (1)食材準備好先入水波爐燒烤25~30分 (2)上層擺雞腿肉,下層(第二層)擺五穀米飯
  • 7
    (1)行程過了10分將雞腿翻面,再把蔬菜中玉米、南瓜擺入第二層 (2)五穀米飯取出爐翻炒拌一拌,在把高麗菜舖上,擺入最底層
  • 8
    (1)行程最後五分鐘將所有蔬菜擺入盤中,轉換放上層 (2)雞肉放第二層 (3)五穀米飯再行程最2分再放青椒繼續擺入最底層走完行程
  • 9
    蔬菜烤好先取出爐不要悶
  • 10
    五穀米飯取出爐撒上大蒜或蔥花提味
  • 11
    烤好的雞肉盛盤裝飾上桌 一爐兩菜出爐了
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2018/02/25 發表 1,390 瀏覽
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