鹽烤黃金鯧-鱻活一號


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晚餐外食不健康,想到要自己煮又覺得累嗎☹
來,用烤的就好囉
👉怕油爆的人趕快試試
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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
黃金鯧(300g-400g)
一尾
少許
  • 1
    黃金鯧一尾完全退冰。
  • 2
    烤箱200度預热。
  • 3
    在魚體表面劃幾刀抹點鹽巴。
  • 4
    放入烤箱以200度烘烤15分鐘,再視情況接著翻面以230度烤3-5分鐘。
  • 5
    趁熱吃!
小撇步

退冰:
方法1. 煮前一天拿出來放冷藏。
方法2. 料理前二小時從冷凍拿出來,袋子不要拆泡在常溫水裡,泡水大概2小時可以解凍。

2018/02/07 發表 411 瀏覽
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