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枸杞麻油肉片

枸杞麻油肉片

描述

冷冷的天氣來一道枸杞麻油肉片吧!
剛好幫最近身體較虛寒的大妞補補
適合用來滋補養身、祛寒保暖
只需簡易食材、料理作法簡單,可輕鬆上桌

348 說讚 1 一起做

食材

醃料

步驟

  • 肉片使用醃料醃漬20~30分鐘。

    肉片使用醃料醃漬20~30分鐘。

  • 熱油鍋,加入黑麻油,再放入老薑片爆香,用小火爆香到薑片有點微焦且香味出來即可。

    熱油鍋,加入黑麻油,再放入老片爆香,用小火爆香到片有點微焦且香味出來即可。

  • 加入米酒、水煮沸,放入醃好的肉片煮熟,再加入枸杞略煮一下與少許鹽調味即可。

    加入米酒、水煮沸,放入醃好的肉片煮熟,再加入枸杞略煮一下與少許鹽調味即可。

小撇步

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