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ching
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麻油杏鮑菇肉片「味之素品牌」高鮮味精

麻油杏鮑菇肉片「味之素品牌」高鮮味精

描述

麻油慢火煎杏鮑菇和肉片,從麻油的香氣中慢熟的杏鮑菇咬來脆口多汁,吸飽了湯汁的肉片更是鹹香味十足,少少的「味之素品牌」高鮮味精使用,提升了菜色的甘甜,是一道下飯的好菜。

100 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 以中小火熱鍋,下黑麻油,薑洗淨後切細絲,倒入鍋內以黑麻油爆香。

    以中小火熱鍋,下黑麻油,洗淨後切細絲,倒入鍋內以黑麻油爆香。

  • 將豬火鍋薄肉片放入鍋中煎。

    將豬火鍋薄肉片放入鍋中煎。

  • 杏鮑菇洗淨切薄片,放入鍋中,蓋上鍋蓋一起燜煎,約5分鐘。

    杏鮑菇洗淨切薄片,放入鍋中,蓋上鍋蓋一起燜煎,約5分鐘。

  • 打開鍋蓋淋上少許醬油。

    打開鍋蓋淋上少許醬油。

  • 加入1小匙的「味之素品牌」高鮮味精調味。

    加入1小匙的「味之素品牌」高鮮味精調味。

  • 將芫荽洗淨切小段,放入鍋中拌炒一下就可以離火盛盤。

    將芫荽洗淨切小段,放入鍋中拌炒一下就可以離火盛盤。

  • 美味上桌~

    美味上桌~

小撇步

1.味之素邀你一起讓原味覺醒!快上傳食譜,就有機會獲得大獎喔~
活動詳情請上:https://campaign.pr.icook.com.tw/ajinomoto/umami
免費索取試用: http://goo.gl/forms/Fu5hqmpqXu
2.歡迎到ching的食譜區尋寶,陪家人一起享受好手藝~https://icook.tw/users/ching39/recipes

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ching 1,732 食譜 2,733 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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