白菜雞湯 酸白菜雞湯 戰士雜煮
描述
季節白菜煮雞湯最棒了，白菜愈煮愈甘甜的特性，可以熬一大鍋慢慢加料繼續煮，拿來當作火鍋湯底也是很棒。
用酸白菜煮更是滋味豐富，沒有酸白菜，用普通白菜也是可以，只是少了點酸香的味道。
超簡單的煮法，煮一人份也是可以快速上桌的喔!
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份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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雞翅汆燙，酸白菜，紅白蘿蔔(切大塊)都加入鍋中一起煮到滾，轉小火再續煮20分鐘即完成。 我只煮了兩人份，放兩隻雞腿加兩隻雞三節翅，放在中型鍋子煮，一個人喝兩碗，還真有點不夠。一個人就把兩人份給享用完畢了!
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酸白菜很好吃，我喜歡加很多，邊喝湯邊吃白菜，配碗白飯，就是冬日美好的一頓。 雞腿翅膀不要放太少，會不夠吃! **雖有雞腿，還是要放高湯或是雞骨架一起煮，湯才會鮮美好喝。如果不喜歡吃太多肉的人，少放雞腿可以但是雞骨不可少。
小撇步
放電鍋煮更是方便，因為火不會過大，雞腿沒有汆燙也可以直接下去煮，所有的材料都放進電鍋中，外鍋放一杯水，跳起來繼續保溫，調味後隨時可以喝喔!
