韓式嫩豆腐起士鍋(超暖心) fifi再忙也要煮晚餐 8 食譜 5 粉絲 追蹤 204 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 火鍋料剩太多,ㄧ點點變化,變成嫩豆腐鍋超好吃~ㄧ招贏得眾人心。 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 嫩豆腐 1盒 菇 1包 豬肉片 半盒 披薩用起士mazarella 隨意 辣豆瓣醬 1大匙 青蔥葉 1小把 湯底 丁香魚 半斤 昆布 1片 熬煮昆布魚高湯(丁香魚+昆布中火煮至約20分鐘),過濾食材,湯備用。 擺放火鍋料(豬肉片、菇、嫩豆腐、青蔥放最上面),最後加ㄧ大匙辣豆瓣醬。倒入高湯淹至食材高度。 加入起士,蓋上鍋蓋。 煮至湯滾,美味上桌。 小撇步 家裡如有小火鍋可直接用小火鍋來煮,1-2人份品嚐剛剛好,也可省去天冷洗ㄧ堆碗盆唷。 2018/01/29 發表 5,190 瀏覽