石斑魚頭洋蔥湯
在全聯生鮮區也能買到高級的永安石斑魚頭喔,冷凍品魚塊已經處理過,料理起來挺方便,一般煮魚湯除了放薑片或薑絲去腥味之外,加入洋蔥提鮮味也是很棒的,洋蔥在國外還有個「菜中皇后」的名稱,
具有淨化血液的功效,可以降低血液中的膽固醇,防止骨質疏鬆,因為容易存放,家裡都會有一至兩顆做庫存備用。
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