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食安問題層出不窮!還是自己動手做才安心!
用最簡易的方式快速的完成家庭料理!

份量
5 人份
時間
20 分鐘
食材
非基改豆乾
2份
醬油
半杯米杯量
適量
黑糖
適量
八角
1顆
淋醬
黑醋或白醋
適量
醬油
微量
香油
3滴
蔥花
一支
  • 1
    先將買回來的豆乾洗淨後放入滾水中煮約5分鐘再撈起
  • 2
    放入另外一個小鍋中,將所有材料都放入一起用小火煮15分鐘後將蓋子蓋上悶鍋 放置變冷後就可以取出切盤(放冷後冰冰箱隔夜會更入味)
  • 3
    切盤後再另外調醬料淋上增加風味喔!
小撇步

喜歡辣的人也可以加入辣油!蔥換成香菜也會有不同的風味喔!
同時也可以放入海帶跟蛋一起跟豆乾一起滷喔!

2018/01/25 發表 1,206 瀏覽
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