炸胡瓜蔬菜丸子

炸胡瓜蔬菜丸子

珠

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當院子的胡瓜長滿藤蔓,就準備好好的利用做一系列的胡瓜大餐吧!

食材

半條

半條

8/1個

一顆

約半杯

1個

適量(約100克)

酌量

1
將胡瓜,胡蘿蔔,高麗菜切失絲,芹菜切小段備用
2
將所有食材混合蛋和麵粉拌至食材可附著在一起
3
起油鍋炸至金黃即可食用

小撇步

胡瓜容易出水,在拌麵粉時,要小心不要太稀了,以免不能成丸子形

2012/07/27 發表 1.2 萬瀏覽

珠

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面粉指的是那種粉呢

4 years ago

炸胡瓜蔬菜丸子當院子的胡瓜長滿藤蔓,就準備好好的利用做一系列的胡瓜大餐吧!