炸胡瓜蔬菜丸子

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當院子的胡瓜長滿藤蔓,就準備好好的利用做一系列的胡瓜大餐吧!

食材

胡瓜 半條
胡蘿蔔 半條
高麗菜 8/1個
芹菜 一顆
毛豆 約半杯
1個
麵粉 適量(約100克)
胡椒粉 酌量
  • 1 將胡瓜,胡蘿蔔,高麗菜切失絲,芹菜切小段備用
  • 2 將所有食材混合蛋和麵粉拌至食材可附著在一起
  • 3 起油鍋炸至金黃即可食用
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小撇步

胡瓜容易出水,在拌麵粉時,要小心不要太稀了,以免不能成丸子形

2012/07/27 發表 9,904 瀏覽

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討論共 1 則

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面粉指的是那種粉呢

1 年前