珠 36 食譜 145 粉絲 追蹤 炸胡瓜蔬菜丸子 描述 當院子的胡瓜長滿藤蔓,就準備好好的利用做一系列的胡瓜大餐吧! #素食 #蔬食 266 說讚 3 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 胡瓜 半條 胡蘿蔔 半條 高麗菜 8/1個 芹菜 一顆 毛豆 約半杯 蛋 1個 麵粉 適量(約100克) 胡椒粉 酌量 步驟 將胡瓜,胡蘿蔔,高麗菜切失絲,芹菜切小段備用 將所有食材混合蛋和麵粉拌至食材可附著在一起 起油鍋炸至金黃即可食用 小撇步 胡瓜容易出水,在拌麵粉時,要小心不要太稀了,以免不能成丸子形 2 萬 瀏覽 2012/07/27 發表