龍蝦 11 食譜 41 粉絲 追蹤 日式炸牛排佐紅酒醬(噪咖版本) 描述 不飛日本在家 也能自己做炸牛排 生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當! 看似簡單的物品重新利用超聰明;普通的食材讓你吮指回味~ 128 說讚 1 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 60 分鐘 食材 菲力牛排(其他的也可) 1整塊 海鹽 適量 胡椒 適量 紅酒 適量 低筋麵粉 1碗 雞蛋 3顆 麵包粉 適量 沙拉油 適量 步驟 牛排使用海鹽與胡椒,一點紅酒調味 牛排依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉 、蛋液、麵包粉 油加熱至160℃ 下鍋油炸 炸至牛排表面金黃色 起鍋瀝油靜置,擺盤淋上紅酒醬即完成 7,395 瀏覽 2018/01/21 發表