《永新沙拉》日式咖哩牛排醬

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咖哩牛排醬很適合牛肉之外,也相當的搭火鍋牛肉片喔^^
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份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

美乃滋咖哩醬
永新美式沙拉醬 2大匙
咖哩粉 1/2大匙
煮到濃縮一半的味醂 1大匙
檸檬汁 1/2小匙
巴西利末 2大匙
  • 1 牛肉放鐵架上, 煎的前一天放冰箱冷藏12~24小時左右更好吃
  • 2 把牛肉從冰箱取出, 回溫15分鐘左右, 準備好所有材料
  • 3 把咖哩醬料材料混合均勻
  • 4 平底鍋下油, 大火煎牛肉至7分熟
  • 5 擺盤, 淋上咖哩醬既完成
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小撇步

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2016/11/16 發表 752 瀏覽

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