韓式拌麵
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這道菜看起來是不是很繽紛呢
換成飯就變成韓式拌飯囉
份量
1
人份
食材
豬五花肉片
半盒
紅蘿蔔
1/4條
海帶芽
半碗（泡開後）
泡菜（可省）
隨意
四季豆（可換小黃瓜）
1小把
蛋（什麼蛋都可）
1顆
麵條
1把
麵的調味料
韓式辣醬
2.5匙
蒜泥
1匙
醋
2匙
麻油
1匙
糖
1.5匙
水
2匙
海帶芽調味料
糖
1/2茶匙
醋
1茶匙
香油
少許
四季豆調味料
蒜泥
1匙
胡椒鹽
1匙
香油
3匙
糖
半匙
鹽
半匙
看全部食材
-
1調味料先調好備用 喜歡辣的可以加一點辣椒粉 -
2海帶芽泡水 膨脹後加入糖 醋 香油拌勻
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3四季豆用滾水燙2分鐘撈起 淋上調味料拌一拌
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4五花肉用韓式烤肉醬醃2小時 煎熟備用
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5麵條煮熟加入醬汁拌勻 放上配料就完成了
小撇步
其實裡面的配料要放什麼放多少是很隨性的，沒有四季豆也可換小黃瓜
裡面有的只寫1「匙」是因為每個人吃的量不一定，只要是同一隻湯匙量就可以了