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韓式拌麵&起司蒸蛋【意想不到酒香料理】

韓式拌麵&起司蒸蛋【意想不到酒香料理】

描述

韓式拌麵散發迷人酒香, 濃郁醬汁混合蔬菜, 搭配軟呼呼的蒸蛋, 午後的獨身時光, 真是太享受了啦~^^
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食材

起司蒸蛋

步驟

  • 食材大集合

    食材大集合

  • [韓式拌麵]香菇切片; 黑木耳、紅蘿蔔切絲; 糯米椒切段

    韓式拌麵香菇切片; 黑木耳紅蘿蔔切絲; 糯米椒切段

  • 取一炒鍋, 加入韓國麻油, 小火分別將蔬菜炒熟, 加鹽調味後取出

    取一炒鍋, 加入韓國麻油, 小火分別將蔬菜炒熟, 加鹽調味後取出

  • 續原鍋, 加入清水大火煮滾, 放入麵體煮至可以撥散

    續原鍋, 加入清水大火煮滾, 放入麵體煮至可以撥散

  • 加入調理包及酒包煮勻

    加入調理包及酒包煮勻

  • 取一容器, 麵條鋪底, 擺入蔬菜即完成[韓式拌麵]

    取一容器, 麵條鋪底, 擺入蔬菜即完成韓式拌麵

  • [起司蒸蛋] 雞蛋去殼打散

    起司蒸蛋 雞蛋去殼打散

  • 取一湯鍋, 加入清水及湯包煮滾煮勻

    取一湯鍋, 加入清水及湯包煮滾煮勻

  • 倒入蛋液拌勻. 改轉文火悶煮3分鐘

    倒入蛋液拌勻. 改轉文火悶煮3分鐘

  • 蛋液呈固體不流動, 裝碗, 擺上起司、蔥花即完成[起司蒸蛋]

    蛋液呈固體不流動, 裝碗, 擺上起司、花即完成起司蒸蛋

  • 拌麵散發迷人酒香, 濃郁醬汁混合蔬菜, 搭配軟呼呼的蒸蛋, 午後的獨身時光, 真是太享受了啦~^^

    拌麵散發迷人酒香, 濃郁醬汁混合蔬菜, 搭配軟呼呼的蒸蛋, 午後的獨身時光, 真是太享受了啦~^^

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