韓式辣醬拌麵（五辛素）
描述
每天中午只有我和一個三歲小毛頭在家，不外食的時候就是媽媽上菜！簡單快煮的拌麵，搭上各種不同食材也可以很營養！
幾種配菜拌上自製的韓式辣醬，看起來好像很辣，但口味其實甜甜微辣，孩子也愛吃唷！
- 已參加：蔬服生活 創意蔬食募集活動
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
步驟
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小孩自願撥蒜頭
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蒜頭切碎（我的蒜頭都放冷凍，所以會有點透明）
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白菜洗淨剝小段
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洋蔥切絲
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菇剝開，紅蘿蔔切絲（忘了拍）
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韓式醬加1/4米杯開水拌開備用
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平底鍋加一大匙油炒香蒜頭和紅蘿蔔
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再加上洋蔥和菇，炒至微透，關火備用
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燒一鍋水，加一匙份量外鹽，水滾後加入麵條，煮一分半鐘加入小白菜，再滾起來就撈到炒好的菜中
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平底鍋加入煮好的麵開火拌一下
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淋上醬汁，加鹽巴、白芝麻再拌勻就完成囉
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甜甜的滋味⋯⋯
小撇步
喜歡辣一點可以額外加一匙韓式辣椒粉
