低醣三杯雞(生酮)圈媽烹飪筆記便當菜


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原型食材鮮美好吃,無糖無添加更健康。
簡單備料,天然好滋味。

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熱量
食材
雞腿
一支
薑片
4片
大蒜
5瓣
九層塔
一把
調料
無糖醬油
一大匙
橄欖油或椰子油
一匙
紹興酒(可略)
少許
  • 1
    1.雞腿川燙去血水,洗淨瀝乾。 2.起油鍋中小火爆香大蒜跟薑片。 3.薑片稍呈蜷曲時,加入雞腿肉,雞皮朝下煎金黃。 4.加入無糖醬油及紹興酒嗆鍋,適度翻炒雞腿肉收汁上色。 5.起鍋前加入九層塔稍微翻炒增香。 (依照個人口味及肉量調整調料及時間) (喜歡麻油香氣可酌量使用) (嗜辣者加辣更好吃喔!)
小撇步

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2018/01/15 發表 4,111 瀏覽
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討論共 1 則

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請問無糖醬油是哪牌的?

5 months ago
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作者回應

您好!我用黑龍無糖蔭油喔!

3 months ago